Dr. Lyudmila Emilova: Bulgarians yoo mov txog 200 hnub hauv ib xyoos thiab yog lub tebchaws nyob ntev tshaj plaws

Cov txheej txheem:

Dr. Lyudmila Emilova: Bulgarians yoo mov txog 200 hnub hauv ib xyoos thiab yog lub tebchaws nyob ntev tshaj plaws
Dr. Lyudmila Emilova: Bulgarians yoo mov txog 200 hnub hauv ib xyoos thiab yog lub tebchaws nyob ntev tshaj plaws
Anonim

Tib neeg lub laj thawj rau kev yoo mov txawv. Qee tus xav ua raws li cov ntseeg lub ntsiab lus ntawm kev yoo mov, thaum rau lwm tus lawv yog qhov laj thawj yooj yim los ntxuav lawv tus kheej ntawm cov co toxins. Txawm li cas los xij, tshwj xeeb tshaj yog los ntawm qhov kev xav niaj hnub no, kev rau siab ua kom huv ntawm lub cev thiab sab ntsuj plig yog qhov kev sim tiag tiag ntawm tus ntsuj plig, uas yog tias koj dhau, koj yuav muaj kev sib haum xeeb nrog koj tus kheej

“90% ntawm qhov mob los ntawm kev noj tsis raug. Cov hlwb hauv lub cev hloov pauv tas li. Cov tshiab raug tiv thaiv los ntawm lub ntxiab peb khawb. Thiab yog tias nws muaj tshuaj lom neeg tag nrho, nws yog qhov tseeb tias cov hlwb no yuav tsis loj hlob. Nws tawg, muaj cov kab mob thaum ib tug neeg noj me ntsis thiab tau rog, thiab lawv ua rau qeeb metabolism. Khoom noj khoom haus yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau peb txoj kev noj qab haus huv, tsis muaj kev tsis saib xyuas qhov txav ntawm huab cua ntshiab, tab sis lub hauv paus yog khoom noj. Thiab thaum twg paub qhov no, kab mob yuav txo.

Kev txwv tsis pub noj mov yog txoj hauv kev rau kev noj qab haus huv, thiab nws tsis yog qhov hloov pauv qhov hnyav, tab sis rov qab los ntawm peb cov hluas thiab lub suab. Thaum lub caij Christmas yoo mov, muaj hnub nrog kev noj zaub mov nruj thaum tsuas yog zaub zaub mov thiab roj - nyiam cov roj txiv roj - tau tso cai. Thaum lub sijhawm so, cawv, ntses thiab nqaij nruab deg raug tso cai, tshwj tsis yog rau hnub Wednesday thiab Fridays, thaum kev yoo mov nruj dua. Tsis pub cov khoom noj mis nyuj thiab ntses thiab nqaij nruab deg noj nyob rau qee hnub. Peb yuav tsum luag nyav thiab zoo siab, qhov no yog kev ntxuav ntawm lub cev tsis yog lub cev xwb , piav qhia noj zaub mov zoo Dr. Lyudmila Emilova.

Dr. Emilova, yoo mov pab tau lossis tsim kev puas tsuaj?

- Kuv hais "yog" rau kev yoo mov thaum lub sijhawm canon yuam lawv. Lawv muaj txiaj ntsig heev. Nws tsis yog qhov xwm txheej uas cov neeg Bulgarians thaum ub, uas tau siv lawv nruj, yog lub tebchaws nyob ntev tshaj plaws hauv ntiaj teb. Kuv xav kom txhua tus yoo mov rau Christmas, tab sis tsis txhob overdo nws nrog hmoov dawb thiab dawb qab zib. Txhua tus neeg muaj qhov xav tau ntawm qee lub sijhawm ntawm lub xyoo los ntxuav cov khoom noj tsiaj. Ntau tus, yog tias tsis yog tag nrho, cov kev tshawb fawb tshawb fawb pom tau tias ntau cov khoom noj tsiaj peb noj, peb txoj kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav ntau dua. Tsis tas li ntawd, lub ncov ntawm cov pob txha pob txha loj dua. Yog tias peb tsis haus cov zaub mov tsiaj, tab sis hloov mus rau cov khoom noj sib zog, ntau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, qhov no yuav ua rau tus nees muaj zog.

Txawm li cas los xij, tsis pom zoo yoo mov rau cov neeg mob…

- Cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig tsis muaj nyob hauv cov nqaij, cheese thiab lwm yam khoom noj tsiaj. Lawv nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nyoos. Feem ntau hauv cov txiv ntoo nyoos thiab noob. Yog li tsis tas yuav ntshai yoo mov, txawm tias peb muaj mob, qhov sib txawv. Tsis tas li ntawd xwb, tib neeg raug tsim los ua tsiaj noj txiv hmab txiv ntoo.

Cov neeg sim yoo mov thawj zaug hnov ntxhiab thiab chim siab dua li niaj zaus. Qhov no yog vim li cas?

- Tus txiv neej hauv nroog niaj hnub no tau ntev dhau los thiab tsis tu ncua nrog nws cov kab mob uas nws nyiam tiv thaiv kev sim ntawm kev kho mob siab dua. Kev noj cov hmoov nplej dawb, qab zib dawb, nqaij delicacies, chips, cawv, kas fes, dej qab zib ua rau peb tsis tsuas mob heev thiab rog, tab sis kuj ntxiv rau cov cwj pwm phem. Los ntawm kev tso tseg, piv txwv li, "tshuaj" ntawm cov nqaij thiab cov dej qab zib ultra-qab zib, lub siab arousal uas peb tau yeem ua rau peb tus kheej txo qis, thiab qhov no ua rau muaj kev ntxhov siab thiab kev xav ntawm demobilization. Tab sis qhov kev xav no tsuas yog siv sijhawm luv luv thiab tsis tas yuav tshwm sim hauv txhua tus. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov tshuaj lom ntau xyoo dhau los hauv ntau lub cev pib ntxuav thaum yoo mov thiab

qhov no cuam tshuam nrog qee qhov tsis xis nyob ua ntej kev kho mob

Koj tuaj yeem mob taub hau lossis kiv taub hau, tab sis qhov no yuav ploj mus hauv ib hnub lossis ob hnub.

Kev yoo mov yog qhov ua kom huv tiag tiag vim tsis yog zaub mov xwb tab sis kev xav tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij thiab lom. Thaum peb tau txiav txim siab los pib qhov kev hloov pauv hauv peb tus kheej, nws tsis yog qhov tsim nyog los trumpet nws thiab qhia nws insistently rau txhua tus neeg nyob ib puag ncig. Immersion muab sijhawm rau kev xav thiab ntsuas tus kheej, thiab thaum peb muaj lub luag haujlwm rau peb txoj kev noj qab haus huv, peb yuav ua tus piv txwv rau cov neeg uas peb hlub ua raws li peb txoj kev. Cia peb pib nrog txiv apple rau pluas tshais thiab luag ntxhi txhua hnub.

Koj xav li cas yog qhov txawv ntawm kev yoo mov thiab veganism?

- Qhov zoo sib xws ntawm kev yoo mov thiab veganism yog ntau dua qhov sib txawv. Hauv ob qho tib si, cov khoom noj tsiaj, cawv, khoom qab zib thiab dej qab zib los ntawm kev tshaj tawm glossy raug tso tseg thiab nrhiav txoj hauv kev rau kev noj qab haus huv raws li kev sib haum xeeb nrog xwm. Cov kab lig kev cai Orthodox tau pom thaum lub sijhawm yoo mov hauv peb lub tebchaws, thaum cov neeg tsis noj nqaij ua raws li kev zam ntawm txhua yam khoom tsiaj thoob plaws hauv lub xyoo.

Nws yuav tsum raug sau tseg tias yav dhau los tsis ntev los no, Bulgarians noj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, qhob cij, zib ntab, pulses, txiv ntoo, thiab lwm yam., cov me nyuam tau pub niam mis kom txog thaum lawv muaj hnub nyoog 2-3 xyoos, thiab cov yogurt muaj Lactobacillus bulgaricus. Nqaij los ntawm ib tug tshiab slaughtered tsiaj tau muab tso rau ntawm lub rooj nyob rau hauv plaub lub sij hawm luv luv ntawm lub xyoo, ib txwm preceded los fasts thiab taw rau lub festive ritual nyob rau hauv cov neeg coob coob Bulgarian tsev neeg. Tsis muaj dab tsi dhau lawm, yog vim li cas tib neeg thiaj muaj peev xwm ua hauj lwm txog hnub nyoog laus. Thaum lub sij hawm Christmas yoo mov, cov nplua nuj caij nplooj zeeg sau twb tau sau thiab hauv tsev muaj ntau yam zaub raws caij nyoog, txiv hmab txiv ntoo, txiv apples, taub dag, txiv hmab txiv ntoo qhuav, walnuts, hazelnuts, noob, thiab lwm yam, nrog rau ntau yam. Cov khoom noj khoom haus thiab kev muab cov vitamins tau lees paub, cov zaub mov thiab kab kawm.

Tsis zoo li veganism, koj tuaj yeem noj ntses thiab nqaij nruab deg thiab haus cawv rau hnub yoo mov. Tau kawg, tsis yog rau kev ua koob tsheej, tab sis yog tias muaj qee yam - kev xyiv fab lossis kev tu siab yuav tsum tau ua. Nyob rau lub sijhawm no, Nikulden Kurban kuj tau tsim, uas yuav tsum suav nrog cov ntses tshiab. Ob qho tib si thaum yoo mov thiab hauv vegan cuisine, zaub roj - txiv roj roj - yog siv, tab sis nyob rau hauv txwv kom muaj nuj nqis.

Qhov siab tshaj plaws ntawm kev tsis kam ua kom muaj sia nyob rau zaub mov yog zaub mov nyoos. Nws yog maj mam hloov mus rau, tab sis nws yog nyiam los ntawm ntau ntawm kuv cov neeg mob uas tau tshem ntawm cov kab mob uas tsis tuaj yeem kho los ntawm cov txheej txheem ntawm cov tshuaj raug cai thiab txiav txim siab kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo. Cov tais diav, khoom qab zib thiab cov dej qab zib tshiab ua los ntawm cov khoom nyoos yog qhov tseem ceeb heev thiab cov zaub mov txawv rau lawv tau niaj hnub ua kom muaj txiaj ntsig. Nws tsis yog qhov tseem ceeb uas peb yuav hu rau lawv - veganism lossis yoo mov, qhov tseem ceeb yog qhov tshwm sim ntawm peb qhov kev hloov pauv kev xav thiab kev txiav txim siab tsis txhob ua txhaum txoj cai ntuj tsim.

Tsis ntev los no tau hais txog qhov txuj ci tseem ceeb ntawm Ginger, nws tau dhau los ua ib feem ntawm ntau cov zaub mov thiab zaub mov txawv…

- Nws zoo kawg nkaus. Tab sis nws yuav tsum tau ceev faj los ntawm cov neeg uas muaj teeb meem plab. Tsis muaj teeb meem yog nws yog tshuaj yej los yog ib daim ntawv qhia uas hais tias peb yuav tsum tau grate nws thiab sib tov nrog ib yam dab tsi.

Nws zoo kawg nkaus rau kev txhawb nqa lub cev tiv thaiv kab mob rau txhua yam kab mob, lawv yog qhov qhib qhov rooj rau cov qog noj ntshav. Yog li Ginger tuaj yeem raug coj los ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv kab mob cancer. Tab sis nws tseem ceeb heev kom tsis txhob ua mob rau lub cev. Muaj ib daim ntawv qhia nrov heev thiab muaj pov thawj rau kev kho mob ntawm kev sib koom tes - grate Ginger paus, sib tov nrog zib mu thiab noj ib tug teaspoon ntawm no miraculous tshuaj thaum sawv ntxov, tav su thiab yav tsaus ntuj. Yog tias peb xav muab cov sib tov no, peb yuav tsum pib nrog tsawg heev.

Peb puas tuaj yeem tshem tawm cov kab mob loj tsuas yog siv cov khoom noj kom raug?

- Kuv vam tias peb tuaj yeem tiv thaiv peb tus kheej. Cov kev tshawb fawb no tau ua tiav. Cov khoom noj sib txawv tau muab tso rau hauv ib pawg ntawm cov qog nqaij hlav cancer. Nws tuaj yeem pom tias qhov twg qej yog muab tso rau, kev loj hlob ntawm kev mob qog noj ntshav nres. Thiab qhov no hloov tawm los ua qhov kev kho zoo tshaj plaws rau nws. Thiab koj paub tias nws tau siv los ntawm Bulgarians rau ntau pua xyoo. Tam sim no nws tau ua pov thawj tias nws muaj txiaj ntsig zoo li cas. Tib yam mus rau taum. Koj paub cov Bulgarians ciaj sia vim lawv noj mov rau nws ntau xyoo. Tau kawg, cia peb suav nrog peb yogurt hauv tus lej no. Tab sis nws tau noj nyob rau qee hnub ntawm lub xyoo - nyob rau hnub uas cov yaj thiab tshis pub mis. Nyuj tsis tshua muaj neeg rov qab rau hnub no thiab yog txoj cai ntawm cov neeg nplua nuj.

Nyob rau xyoo tas los no, nws tau pom tias taum muaj txiaj ntsig ntau dua li peb xav. Nws tuaj yeem tiv thaiv peb ntawm ntshav qab zib thiab txawm kho peb. Peb rov qab mus rau qhov peb paub los ntawm peb cov yawg koob thiab yawm txiv txog txoj kev uas lawv nyob thiab noj. Thiab yog tias peb ntxiv cov yoo mov, kwv yees li 200 hnub hauv ib xyoos, nrog kev pab los ntawm cov uas lawv thauj lawv tus kheej los ntawm txhua yam khoom noj tsiaj, ntawm no yog ib daim ntawv qhia zoo rau lub neej ntev thiab noj qab haus huv.

Cov zaub mov twg peb yuav tsum tsis txhob sib xyaw?

- Tsis muaj qhov xwm txheej twg peb yuav tsum muab cov khoom noj tsiaj nrog cov hmoov nplej dawb thiab qab zib dawb. Thaum peb noj cov zaub mov tsiaj, peb yuav tsum muab cov zaub nyoos xwb. Thiab ib yam dab tsi tseem ceeb heev - peb yuav tsum tsis txhob noj nqaij, ntses, cheese thiab daj cheese nrog qhob cij, qos yaj ywm thiab mov. Cov zaub mov uas muaj cov carbohydrates ntau tsis yog ua ke nrog cov khoom noj tsiaj, tab sis nrog cov zaub xam lav loj. Peb tuaj yeem ntxiv cov zaub los yog cov zaub mov ci. Zucchini, dos, carrots, eggplant, grilled, tsis tshua muaj cua thiab pab tau. Thiab ib txoj cai golden - koj yuav tsum tawm ntawm lub rooj tshaib plab me ntsis.

Peb hloov nqaij nrog zaub proteins

Tsis suav cov nqaij thiab cov khoom siv mis nyuj, peb yuav tsum hloov lawv nrog lwm cov hauv paus chiv keeb. Cov no yog cov tais diav nrog taum, lentils, mov - tshwj xeeb tshaj yog xim av, bulgur, nplej, chickpeas, quinoa, nceb, avocados, txhua yam sprouts, soy khoom - taum pauv, mis nyuj, soy mince thiab schnitzels, zaub cheese thiab cheese, txiv hmab txiv ntoo qhuav, sprouts thiab whole grains. Ntxiv cov txiv ntoo thiab cov noob rau koj cov zaub mov - txiv laum huab xeeb, walnuts, hazelnuts, almonds, noob hnav, taub dag thiab noob paj noob hlis, thiab lwm yam

Thaum yoo mov, peb yuav tsum noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ntau, uas yuav ua rau lub cev muaj cov vitamins thiab minerals - tsis txhob hnov qab suav nrog txiv apples, txiv kab ntxwv, kiwis hauv cov ntawv qhia zaub mov.

Nyob rau lub sij hawm qiv nws yog lub caij rau qos yaj ywm, zaub qhwv, beets, zaub qhwv, zaub qhwv, carrots, spinach, leeks, squash, tseem muaj eggplants. Koj tuaj yeem noj tau peas, okra, Brussels sprouts, pob kws, taum, uas tuaj yeem pom khov hauv khw muag khoom feem ntau.

Yuav luag txhua hom nplej zom yog tsim rau kev yoo mov. Txawm li cas los xij, xyuam xim rau daim ntawv lo rau qhov muaj qe lossis lwm yam khoom tsiaj.

Cov roj txiv roj muaj cov khoom siv los ntxuav lub cev ntawm cov rog rog, yog li nws siv yuav pab ntau dua los ntxuav lub cev ntawm co toxins.

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